Maße: 24,5 x 21,3 x 2,0 cm

Gewicht: 0,8 kg

Weit mehr als ein Kochbuch. Die BORA Küchenexperten haben ein besonderes Mix & Match-Prinzip entwickelt, das nicht nur größtmögliche Abwechslung für Ihren Speiseplan bedeutet, sondern auch Aspekte wie Flavour Pairing und Resteverwertung berücksichtigt.

Entdecken Sie, ausgehend von beliebten Lebensmitteln wie Kartoffeln, Meeresfrüchten, Rindfleisch, Beeren oder Reis, wie viele unterschiedliche Gerichte Sie aus denselben Zutaten kreieren können – genießen Sie beispielsweise ein cremiges Parmesan-Kartoffelgratin, Gnocchi oder eine klassische Kartoffelsuppe. Am Ende eines jeden Rezeptes und in einer ausführlichen Liste am Schluss des Buches finden Sie Ideen, wie Sie verschiedene Zutaten und Rezeptbestandteile neu und immer wieder anders zu spannenden Gerichten kombinieren und so Lebensmittelverschwendung vermeiden können. Erleben Sie die Vielfalt Ihrer Küche und wie einfach Sie gekonnt kombinieren und nachhaltig kochen.

Ihr praktischer Begleiter für eine gesunde und abwechslungsreiche Küche.

Dieses Buch ist Teil der BORA Buchreihe »Essen«. Die weiteren Bände sind:
Essen planen
Essen genießen
Essen aufbewahren
Essen begleiten
Essen genießen – Das Auge isst mit