Dimensions: 24,5 x 21,3 x 2,0 cm

Poids: 0,8 kg

Bien plus qu’un livre de recettes. Les experts culinaires BORA ont imaginé un principe unique intitulé « Mix & Match » qui vous permettra de varier au maximum vos menus, tout en tenant compte de certains aspects comme les associations de saveurs et l’utilisation des restes.

Découvrez combien de repas différents vous pouvez créer à partir des mêmes ingrédients, comme les pommes de terre, les fruits de mer, le bœuf, les fruits rouges ou le riz. Vous pourrez notamment savourer un gratin crémeux de pommes de terre au parmesan, des gnocchis ou bien une soupe de pommes de terre traditionnelle. À la fin de chaque recette et dans une liste détaillée située à la fin de ce livre, vous trouverez des idées pour combiner vos différents ingrédients de multiples façons et créer des plats délicieux, tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Découvrez toute les possibilités qui s’offrent à vous en cuisine et comment vous pouvez combiner facilement et cuisiner durablement.

Votre compagnon pratique pour une cuisine saine et variée.

Ce livre fait partie de la collection « Le repas » de BORA. Les autres volumes s’intitulent :
Planifier le repas
Savourer le repas
Conserver le repas
Accompagner le repas