Afmetingen: 24,5 x 21,3 x 1,8 cm

Gewicht: 0,72 kg

Een sprankelende mocktail bij een voorgerecht, een lichte witte wijn bij forel – als spijs en drank goed bij elkaar passen, wordt een goede maaltijd een onvergetelijke belevenis. Laat u meenemen op een reis door de wereld van de drankjes voor erbij en ontdek hoe u uw menu kunt verfijnen met de juiste keuze en combinatie van drankjes.
In dit boek vindt u gefundeerde informatie over de basisprincipes van alles wat er bij een menu komt kijken en praktische tips voor het combinerenvan drankenmet verschillende gerechten, of het nu gaat om wijn, bier, alcoholvrije dranken, het juiste water of de perfecte warme drank. Laat u inspireren door de receptideeën. Wees creatief met drank en kook er ook mee. Mooie voorbeelden zijn de gebraden hertenrug met een koffiekorst, een smoothie van passievrucht en selderij of een gemaakte siroop van lievevrouwebedstro.
Ontdek de wijde wereld van de dranken.

Dit boek is onderdeel van de reeks "Eten” van BORA. De andere delen heten:
Eten plannen
Eten koken
Van eten genieten
Eten bewaren